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10 Grands Architectes pour 10 Grands Vins

10 Grands Architectes pour 10 Grands Vins

Que ce soit dans le Bordelais, en Bourgogne ou en Provence, la plupart des châteaux et domaines viticoles font de l’architecture un élément essentiel de la fabrication du précieux nectar et font travailler les plus grands architectes du monde sur leurs nouveaux chais.

Depuis quelques années le mouvement s’accélère et il n’est pas étonnant de voir une création de Jean Nouvel à quelques centaines de mètres d’un chai signé Christian de Portzamparc. Certains projets sont encore en construction mais promettent d’être grandioses.

Chaussez vos bottes, servez-vous un canon, nous vous guidons dans les vignes à la recherche de ces bijoux d’architecture !

1. Château Cheval Blanc à Saint Emilion – Christian de Portzamparc – 2011

Un chai en béton à la manière d’un promontoire belvédère surplombant les vignes et permettant à Bernard Arnaud de garder un œil sur son vignoble.

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Photos: Eric Saillet

2. Château Faugères, Saint Emilion – Mario Botta – 2011

Un chai cathédrale majestueux pour un grand domaine.

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Photos: P. Caumes

Alors, partant pour un projet épaulé par un architecte ?

3.  Château De Selle, Domaines OTT – Var – Carl Fredrik Svenstedt – Travaux en cours

Se servir d’un assemblage de blocs de pierres massifs qui s’empilent, se décalent ou se vrillent pour créer des ouvertures et du relief.

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Images 3D: Carl Fredrik Svenstedt

4.Château La Dominique, Saint Emilion – Jean Nouvel – 2013

La famille Fayat dote son domaine d’un écrin rouge signé Jean Nouvel.

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Photos: Guy Charneau

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Photos: JB Nadeau

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Photos: PPositif

5. Chai Vauvert, Vauvert – Gilles Perraudin – 1998

Afin de protéger le vin des importantes variations climatiques, l’architecte a utilisé la « pierre du Pont du Gard », celle qui fut utilisée pour construire le célèbre aqueduc, merveilleusement conservé après 2000 ans d’âge !

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Photos: Gilles Perraudin

Moi aussi je veux de l'architecture de qualité !

6. Château du Cos d’Estournel à Saint-Estèphe – Jean Michel Wilmotte – 2008

La discrétion d’un extérieur on ne peut plus traditionnel laisse place à un intérieur à la pointe des techniques vinicoles et architecturales.

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Photos: Wilmotte Architecture

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7. Le Château le Pin, Pomerol – Robbrecht & Daem – 2011

Abrité par son pin emblématique, le chai est creusé dans le sol pour une conservation optimale de ses cuvées.
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Photos: David Helman

8. Château Barde Haut, Saint Emilion – Nadau-Lavergne

Le chai existant, dont la silhouette discrète semble émerger des vignes, a été creusé afin de gagner en hauteur.

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Photos: Nadeau Lavergne

9. Chai logistique Ballande et Méneret, Ludon Medoc – Baggio et Piéchaud – 2011

La vinification est importante mais le stockage l’est également, Ballande et Méneret, entreprise de négoce en vin l’a bien compris et se dote d’un entrepôt à l’architecture lumineuse.

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Photos: APequin

10. Château Montrose, Saint Estèphe – Mazières Architectes – 2014

La famille Bouygues fait appel à l’architecte Bordelais Mazières pour donner une nouvelle jeunesse à leur chai.

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Alors, partant pour un projet épaulé par un architecte ?

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